Edith van Dijk Sportvrouw van het Jaar

22 december 2005 - Edith van Dijk is uitgeroepen tot Sportvrouw van het Jaar 2005. De onderscheiding viel de langeafstandzwemster te beurt tijdens het jaarlijkse sportgala van NOC*NSF in Amsterdam.

Zij versloeg judoka Edith Bosch en roeister Marit van Eupen. Alle drie topsportsters waren genomineerd door een journalistenjury. De uiteindelijke verkiezing tot sportvrouw vond plaats op de avond zelf. De aanwezige sporters verkozen uit hun midden Edith, die al twee keer eerder was genomineerd. Dit jaar was het dan zover, maar dat mag ook geen wonder heten met haar indrukwekkende staat van dienst in het afgelopen jaar: goud op de wereldkampioenschappen in Montreal (10 en 25 km; zilver op de 5 km) en winnaar van de wereldbeker 2005.

Terugblik: Plantina heeft haar een handje geholpen

Edith gebruikt al jaren de producten van Plantina. Intensieve trainingsarbeid vereist méér dan alleen een gezond eetpatroon, beseft Edith van Dijk. "Je hebt wat extra's nodig. Ik neem daarom al jaren supplementen. Ik heb er wel lang over gedaan om tot een afgewogen samenstelling te komen." Ook in 2004 werd nog gesleuteld aan de suppletie en verhoogde ze drastisch haar inname van vitamine C. "Ik gebruikte al langer vitamine C van Plantina, maar niet in een erg hoge dosis. Na het EK van 2004, dat plaatsvond in Madrid, heb ik de inname fors opgeschroefd. Aanleiding was een infectie die ik opliep, één dag voor het EK. Ik was niet de enige, want ongeveer zes dames uit dezelfde kleedkamer werden zwaar ziek. We gaven allemaal over en hadden diarree."

Voor mij was het een dramatische ervaring. Ik was titelverdediger op de 10 en 25 km. Na anderhalve week ben ik weer gaan trainen. Maar ik herstelde maar niet. Ik heb veel rust genomen. Ik bleef wel zwemmen, al was het meer poedelen dan trainen. En ik ben een hoge dosis vitamine C gaan gebruiken, enkele grammen per dag. Vanaf dat moment ging het vooruit." Nog altijd slikt Edith in principe 5 tot 8 gram vitamine C, verspreid over de dag. "Ik heb daar baat bij. Ik herstel sneller van inspanningen sinds ik hoger doseer. Ik ben altijd heel snel verkouden. Ook dat gaat nu beter. Mijn weerstand is opgekrikt. Als ik het een tijdje vergeet in te nemen, merk ik dat mijn herstelvermogen en weerstand afnemen."

Naast vitamine C gebruikt Edith nog verschillende andere supplementen. "Ik slik onder andere een multi. Ik heb er in de loop der jaren verschillende geprobeerd. Sinds 2002 gebruik ik dagelijks de hooggedoseerde multi van Plantina. Ik merk aan mijn algehele gezondheid dat die sterker is dan de anderen. Als ik het een paar dagen vergeet in te nemen, wordt mijn huid onrustiger en ben ik sneller moe. Als ik mijn multi en mijn vitamine C trouw slik, heb ik daar minder last van. Alles loopt dan net effe lekkerder, ook tijdens de trainingen."

Yolac van Plantina
Zwemmen in zeeën en rivieren over de hele wereld klinkt aantrekkelijk, maar is het niet altijd. "Ik word gelukkig niet snel ziek van vervuild water. Dat is me maar een paar keer overkomen. In een mooi gebied in Mexico zat een keer de E. colibacterie in het water. Bijna iedereen is daar toen ziek geworden. Bij de wedstrijd in de Rio Parana liet mijn lokale coach de beker sportvoeding steeds eerst in het water zakken. Dat is toen ook slecht gevallen.'' Haar darmen zijn soms een zorgenkindje. "Ik heb een prikkelbare darm. Ik heb daar vooral last van als ik zwaar train of veel tijd in vliegtuigen doorbreng. Als ik voel dat het eraan zit te komen, neem ik altijd probiotica. Een dosis goede darmbacteriën werkt bij mij altijd binnen 24 uur. Ik kies voor Yolac van Plantina."