Onderzoek: antioxidanten met visvetzuren gunstig voor sporters

24 november 2011 - Suppletie met omega 3-vetzuren, antioxidanten en flavonoïden vermindert de oxidatieve stress na inspanning, wat mogelijk de gezondheid van de atleet ten goede komt.

Dit blijkt uit een 17 dagen durend onderzoek onder 39 sporters verdeeld over 3 onderzoeksgroepen. De eerste groep slikte dagelijks 1000 mg van de antioxidanten quercetine en vitamine C. De tweede groep nam daarnaast iedere dag ook 400 mg isoquercetine, 30 mg epigallocatechinegallaat (EGCG) en 400 mg omega 3-vetzuren in. De laatste groep diende als controlegroep.

Na een inspanningstest bleek dat de concentratie antioxidanten in en de antioxidatieve capaciteit van het bloed in beide suppletiegroepen verbeterd was.

Bron: McAnulty SR, Nieman DC, [..], Henson DA. Effect of Mixed Flavonoids, n-3 Fatty Acids, and Vitamin C on Oxidative Stress and Antioxidant Capacity Before and After Intense Cycling. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2011; 21(4):328-37

Een verklarende woordenlijst vindt u hier.