EFSA-aanpak bekritiseerd door wetenschappers

10 oktober 2011 - Een groep van 13 voedingswetenschappers verwierp tijdens de ‘Hohenheim Consensus Conferentie' in Stuttgart de methodologie van de EFSA (European Food Safety Authority) als het gaat om de goedkeuring van gezondheidsclaims.

Om deze vast te stellen wordt uitgegaan van Evidence Based Medicine (EBM). Volgens de groep wetenschappers verdient de evaluatie van gezondheidsclaims een bredere aanpak waarin niet alleen aandacht is voor gerandomiseerde klinische studies, maar ook voor andere en nieuwe studiedesigns. Deze doen volgens professor Biesalski van de Universiteit van Hohenheim niet onder voor EBM.

In het tijdschrift Nutrition werd onlangs hun standpunt gepubliceerd. In het artikel halen de onderzoekers diverse voorbeelden aan waarbij het gebruik van EBM niet heeft geleid tot voldoende erkenning zoals het effect van vitamine A bij maculadegeneratie, probiotica voor immuniteit en antioxidanten tegen oxidatieve stress.

Bron: Biesalski HK, Aggett PJ, [..], Zöllner I. 26th Hohenheim Consensus Conference, September 11, 2010 Scientific substantiation of health claims: Evidence-based nutrition. Nutrition 2011; 27(10 Suppl):S1-S20